冰冻虾可以白灼吗 白灼大虾的做法

2024-05-02 1376 明贵知识网

可以

1:虾化冻,去壳去虾线,剥成虾仁,加1克盐,料酒,胡椒粉腌渍一下。

2:葱姜蒜切未备用。

3:碗中打入鸡蛋,搅碎加入一点料酒,既可以去腥,又可以使鸡蛋更加滑嫩。

4:丝瓜去皮切成片备用。


5:准备工作已经做好,下面开始烹制,锅烧热,下入少量色拉油,倒入鸡蛋,炒散后倒出备用。

6:锅中再次倒油,下入姜蒜炒出香味,然后下入虾仁炒至红色,再下入切好的丝瓜继续煸炒,下面开始调味,放入剩下的一克盐,白糖,倒入炒好的鸡蛋,接着下入鸡精,出锅装盘,撒上葱花,一道老少皆宜的丝瓜虾仁炒蛋就做好了。

冰冻虾可以白灼吗 扩展

冰冻虾可以白灼的,把冰冻虾自然缓化,这样做不流失原有的口感[耶]

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